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Les « Entretiens sur l'éducation » est un mensuel publié sans interruption depuis plus de 100 ans.
Le site www.entretiens.ch vous offre la possibilité de consulter en ligne ces extraordinaires archives parcourant/ponctuant au jour le jour l'histoire de l'éducation familiale d'un bout à l'autre du XXème siècle.
La survie de la brochure mensuelle imprimée parallèlement à la distribution virtuelle à travers le site est le garant de la poursuite de cette aventure. La rédaction est assurée de façon bénévole par un groupe de parents passionnés par la réflexion et l'écriture autour du vécu familial. Les frais d'impression du journal et la gestion du site (100 000 pages demandées par mois??)....30.- par an (20€).
En dehors du grand intérêt pour vous de cette matière exceptionnelle, que vous soyez jeune parent, chercheur dans une université ou simplement intéressé par l'évolution des comportements humains, votre soutien par l'intermédiaire d'un abonnement nous est indispensable. Pour les pays lointains et si vous ne désirez pas profiter de la version papier, un abonnement sous forme de pdf est accessible au même prix annuel de CHF 30. Il vous donne un accès complet aux archives
RETOURLa peau du lait Il suffit de parler de la peau du lait. Mots magiques! Aussitôt j'ai 5 ans, une petite jupe à bretelles et les pantoufles sur la barre du tabouret. Dans mon bol rouge à pois blancs flotte la peau convoitée. Il faut lui souffler dessus pour qu'elle s'épaississe et fasse des plis, c'est ainsi qu'elle sera la meilleure. Un peu de patience pour mieux se délecter. C'est le seul moment où ma soeur Colette (bol bleu à pois blancs) apprécie vraiment mon existence et ma présence. Elle attend ma permission pour me refiler la sienne, avec un soulagement qui n'a d'égal que mon plaisir. Plus tard nous sommes toutes les deux dans une pension qui doit être un camp de vacances, pour nous un camp de prisonniers. Les choses se compliquent parce que nous ne sommes pas à la même table, c'est toute une affaire pour se passer la peau du lait. Et puis il y a trop de concurrence. Deux peaux c'était bien, mais mon bol devient la poubelle de tous les écoeurés du petit matin, qui ne savent plus où se débarrasser de cette chose flasque… Trop c'est trop! Hélas! quelqu'un a inventé le porridge, «pour notre santé», cette horreur? Il n'y a même plus d'échanges possibles, on entend des «beurkh» à toutes les tables… |
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